Uma receita de simples preparo e muito saborosa da Chef Lili Miarelli.
Raridades
Fraldinha Red com manteiga de ervas e legumes grelhados
Ossobuco a lá milanesa com risoto de açafrão
Ivo Faria
Um ossobuco no ponto certo combinado à cremosidade e sabor do clássico risoto milanês.
Picanha (da Alcatra Inteira RARO) na brasa com cogumelos na manteiga de garrafa e alecrim
Chef Kiki Ferrari
Saiba mais sobre a Alcatra e acompanhe o preparo de uma picanha retirada do corte por Kiki Ferrari
Short Rib Raro na brasa com assado de abobora
Ivo Faria
Todo o sabor e suculência do nosso Short Rib misturado à maciez da abóbora e claro, ao tempero especial do chef Ivo Faria.